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《哪吒2》給宴會(huì)人的3個(gè)“破局”啟示!

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2025-03-06 09:33
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單打獨(dú)斗死得快,抱團(tuán)才能卷贏!今天就扒一扒這票房神話(huà)背后的,婚禮宴會(huì)人生存法則。





在當(dāng)今多元化的市場(chǎng)和復(fù)雜多變的商業(yè)環(huán)境中,一部?jī)?yōu)秀作品的成功往往蘊(yùn)含著諸多值得其他行業(yè)借鑒的寶貴經(jīng)驗(yàn)。動(dòng)畫(huà)電影《哪吒2》以其獨(dú)特的魅力在票房和口碑上雙豐收,成為現(xiàn)象級(jí)作品。

圖源:新浪微博

與此同時(shí),中國(guó)婚禮宴會(huì)行業(yè),正面臨著人口挑戰(zhàn)、消費(fèi)降級(jí)、市場(chǎng)不確定性、新型競(jìng)爭(zhēng)等多重挑戰(zhàn)。

下面我們一起剖析《哪吒2》的爆點(diǎn),探討其對(duì)中國(guó)婚禮宴會(huì)市場(chǎng)建設(shè)的啟示,找尋2025年婚禮宴會(huì)人的破局方式。

01強(qiáng)化品質(zhì)內(nèi)核,抵御“消費(fèi)降級(jí)”

深挖消費(fèi)的底層需求,可以看到,年輕化的新婚群體在面對(duì)產(chǎn)品過(guò)度同質(zhì)化,不能在功能上提供足夠差異的產(chǎn)品時(shí),才會(huì)熱衷于比價(jià)。

實(shí)際上,消費(fèi)降級(jí),并不意味著人們會(huì)降低對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求。品質(zhì)化消費(fèi)已逐步成為大勢(shì)所趨。居民整體消費(fèi)偏好從買(mǎi)產(chǎn)品到買(mǎi)體驗(yàn),從重實(shí)用到重品質(zhì),從生存型消費(fèi)向發(fā)展型、品質(zhì)型消費(fèi)優(yōu)化升級(jí)。

產(chǎn)品品質(zhì),一定是品牌的核心!

消費(fèi)者愿意為那些能夠觸動(dòng)內(nèi)心、滿(mǎn)足個(gè)性化需求且價(jià)格合理的婚禮服務(wù)支付溢價(jià),這標(biāo)志著婚禮消費(fèi)正逐步走向理性與成熟。

面對(duì)消費(fèi)者對(duì)質(zhì)價(jià)比的執(zhí)著追求,婚禮宴會(huì)企業(yè)的首要任務(wù)是提升產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)體驗(yàn)。

當(dāng)下,部分婚禮宴會(huì)品牌也已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到,當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn),并非單純通過(guò)降價(jià)就能迎刃而解。

洞察到消費(fèi)者對(duì)高價(jià)值產(chǎn)品的需求,一些頭部婚禮宴會(huì)品牌,早已建立起了“品質(zhì)有保證”的品牌形象,但即便如此,他們依然選擇在保持產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行自我強(qiáng)化、升級(jí)。

圖源:蔣柯設(shè)計(jì)

當(dāng)產(chǎn)品供過(guò)于求的時(shí)候,企業(yè)就必須站在顧客的角度去思考你的產(chǎn)品。還是那句說(shuō)老了的話(huà):“你的產(chǎn)品是什么并不重要,消費(fèi)者認(rèn)為你的產(chǎn)品是什么才是最重要的”。

婚禮堂的核心競(jìng)爭(zhēng)力是:有價(jià)值的差異化的產(chǎn)品。

從投資的角度是:最賺錢(qián)的產(chǎn)品。

從客人的角度是:體驗(yàn)最棒的產(chǎn)品。

02讓“你的價(jià)值”成為消費(fèi)者的共鳴

《哪吒2》的成功,歸根結(jié)底在于它不僅是一部電影,更是一場(chǎng)全民情緒共鳴。影片中哪吒 “我命由我不由天”的吶喊,不僅僅屬于年輕人,也觸動(dòng)了各個(gè)年齡層的觀眾。這種“破圈效應(yīng)”,是它能在全球范圍內(nèi)爆火的根本原因之一。

那么,宴會(huì)行業(yè)如何 “破圈” 增長(zhǎng)?

宴會(huì)行業(yè)的本質(zhì)就是“情感產(chǎn)業(yè)”,婚宴、周歲宴、壽宴等等,本質(zhì)上都是人們表達(dá)情感、塑造記憶的儀式。

當(dāng)宴會(huì)僅停留在“場(chǎng)地 + 餐飲”的基礎(chǔ)模式時(shí),它是很難打動(dòng)更廣泛的消費(fèi)群體。

最簡(jiǎn)單的辦法就是——絕對(duì)不要吝嗇在感官體驗(yàn)打造上花心思:用視覺(jué)帶動(dòng)感覺(jué),用聽(tīng)覺(jué)帶動(dòng)判斷,用知道帶動(dòng)品味,用味道撬動(dòng)感動(dòng),用觸覺(jué)帶動(dòng)回味。

如果要往更深層次去說(shuō)——婚禮上,能讓來(lái)賓產(chǎn)生共鳴的,當(dāng)屬情感。

圖片

圖源:藝毫米設(shè)計(jì)

喜淘集團(tuán)創(chuàng)始人吳慶宗,在接受《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》采訪時(shí)就曾經(jīng)提到過(guò):“消費(fèi)者在選擇消費(fèi)時(shí),會(huì)愈發(fā)注重體驗(yàn)與情感的連接,追求幸福感,愿意為有溫度的產(chǎn)品和體驗(yàn)買(mǎi)單?!?/span>

越來(lái)越多的婚禮宴會(huì)酒店,開(kāi)始傳達(dá)「讓更多人成為婚禮的主角」這一概念。

家族長(zhǎng)者、雙方父母、閨蜜朋友,在婚禮上從旁觀到參與,到情感的展現(xiàn),婚禮宴會(huì)企業(yè)要做的就是讓每個(gè)不同身份的賓客,每個(gè)不同年紀(jì)的賓客,都可以在儀式中找到相似的情感紐帶。

03宴會(huì)不僅僅靠“一次交易”

票房破百億并不是《哪吒 2》的主要收入來(lái)源,真正的盈利點(diǎn)在于龐大的周邊產(chǎn)業(yè)鏈。泡泡瑪特的聯(lián)名手辦、主題樂(lè)園授權(quán)、品牌聯(lián)名廣告……所有這些后端收益,遠(yuǎn)超電影本身。

這帶給婚禮宴會(huì)行業(yè)一個(gè)啟示——宴會(huì)不僅僅是一次性的交易,而是可以圍繞 “宴會(huì)場(chǎng)景” 構(gòu)建長(zhǎng)期的商業(yè)生態(tài)。

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圖源:品霏文化

眾所周知,結(jié)婚消費(fèi)是一個(gè)超低頻次的消費(fèi)場(chǎng)景,在品質(zhì)低,客群窄,又沒(méi)有復(fù)購(gòu)可能的模式下,很難在消費(fèi)者當(dāng)中形成品牌效應(yīng)。

因?yàn)槭紫让總€(gè)人一生關(guān)注的次數(shù)比較少,其次用戶(hù)的類(lèi)型又過(guò)于單一,同時(shí)產(chǎn)品比較低端,沒(méi)什么特點(diǎn),更不會(huì)讓人記住這樣的產(chǎn)品,所以很難形成品牌的效應(yīng)。

這也是行業(yè)面臨的主要問(wèn)題之一:消費(fèi)場(chǎng)景過(guò)于單一,缺少消費(fèi)的延展空間。

換句話(huà)說(shuō),沒(méi)有給消費(fèi)者形成未來(lái)消費(fèi)的想象空間,也就無(wú)法完成消費(fèi)的傳導(dǎo),把參加婚禮的嘉賓轉(zhuǎn)化為未來(lái)日常生活的消費(fèi)客人。

事實(shí)上,在結(jié)婚這件事情背后蘊(yùn)含著非常龐大的消費(fèi)場(chǎng)景,也就是說(shuō)擁有由婚禮而引發(fā)家庭深度消費(fèi)的可能。

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圖源:賴(lài)思設(shè)計(jì)

《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》早在2023年的時(shí)候就提及:行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)不在每年的所謂婚禮100天之內(nèi)了,未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的主要戰(zhàn)場(chǎng)和機(jī)遇,在非婚禮日的時(shí)間和空間維度上展開(kāi)。

D+運(yùn)營(yíng)聯(lián)合創(chuàng)始人 姚輝也曾說(shuō)道:“一些特殊類(lèi)型或者小型餐飲的板塊,也會(huì)是未來(lái)發(fā)展的一個(gè)方向。在體驗(yàn)的內(nèi)容上,把生日、壽宴,或者是會(huì)議做的更加多元化,體驗(yàn)豐富度也會(huì)更高。”

出生、成人、結(jié)婚、生子、老去……宴會(huì)企業(yè)可以進(jìn)行更精準(zhǔn)聚焦的場(chǎng)景定位,把服務(wù)穿透用戶(hù)生命周期,去打通每一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景之間的通道,為客戶(hù)提供貫穿一生的禮宴綜合業(yè)務(wù)模式。

04#寫(xiě)在最后

“每一次的宴會(huì),都不只是一次消費(fèi),而是一場(chǎng)難忘的生命體驗(yàn)?!?/p>

《哪吒2》的啟示在于:破局不在顛覆性創(chuàng)新本身,而在于如何用新技術(shù)、新敘事將人類(lèi)永恒的情感需求轉(zhuǎn)化為可感知、可參與的儀式體驗(yàn)。

未來(lái),宴會(huì)行業(yè)也可以擁有自己的 “百億票房” 時(shí)刻 —— 只是這一次,觀眾不只是看客,而是親身體驗(yàn)的一部分。

[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察原創(chuàng);轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]

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