“五一”婚禮旺季將至，婚宴能夠如愿舉辦嗎？目前，至少有17地明確提到禁止承辦婚宴等宴席！

文章來源：中新經(jīng)緯

“雙立春”疊加諧音“愛你愛你”，寓意美好的2020年本是婚慶大年，然而不少新人無奈選擇取消或推遲婚禮、婚宴。隨著各地有序推進復工復產(chǎn)，多地開放了對餐飲業(yè)的經(jīng)營限制，但據(jù)中新經(jīng)緯客戶端統(tǒng)計，仍有至少17地明確提到禁止承辦婚宴等宴席。

“五一”婚禮旺季將至，快要步入婚姻殿堂的你還能如愿辦婚宴嗎？

2地明確不再禁止婚宴，但有條件限制

根據(jù)全國工商聯(lián)4月上旬提交的調(diào)研報告顯示，91.39%民營企業(yè)已復工。美團研究院4月初發(fā)布的報告顯示，截至4月3日，全國生活服務(wù)業(yè)商戶復工率達到80.6%，消費復蘇率也已達50.9%，整體復工復蘇趨勢向好。

隨著疫情得到控制，3月底多地對于餐飲業(yè)的限制逐步開放，遼寧、山東濟南、四川成都、青海西寧等多地餐飲行業(yè)全面恢復營業(yè)。

近來，已有部分地區(qū)解除了舉辦婚宴等宴會的禁令，但嚴格限制開放條件。

如浙江溫嶺發(fā)布通告稱，在有條件舉辦婚宴等大型宴會聚餐的情況下，可酌情進行舉辦。蘇州姑蘇擬推出“加快復工復業(yè)五項制度”，在場所通風、人員健康可控的情況下可舉辦生日宴、滿月宴等居民需求強烈的宴會。

值得注意的是，雖然提到“酌情舉辦”，但溫嶺明確要求餐飲單位承辦10桌或100人以上的聚餐活動時，須提前3天將餐次、參加人數(shù)、菜單等內(nèi)容向當?shù)厥袌霰O(jiān)管分局(所)報備，并簽訂《溫嶺市聚餐活動疫情防控和食品安全承諾書》。

此外，山東淄博曾倡議餐飲服務(wù)單位、宴席承辦單位取消已訂宴席，或者和預訂者協(xié)商擇期舉行；計劃舉辦宴席的單位、家庭和個人，取消宴席或者擇期舉行。

17地禁辦婚宴等酒席

然而目前仍有北京、山西、河北三河、大廠回族自治縣、廊坊開發(fā)區(qū)、永清縣、文安縣、固安縣、安徽阜陽、浙江湖州、陜西漢中、湖南株洲、懷化、貴州遵義、廣東番禺、廣西柳州、云南昆明等地嚴禁舉辦婚宴等宴席。

例如北京市4月20日發(fā)布的《新型冠狀病毒肺炎疫情期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營服務(wù)指引(4.0版)》中明確提出，停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動等內(nèi)容，而在此前發(fā)布的1.0版本中，《指引》只提到餐飲服務(wù)單位應控制就餐人數(shù)，停止接待群體性聚餐。彼時北京市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，防控指引中的群體性聚餐，是指節(jié)日宴席、生日宴席、升學宴席等聚餐活動。

超九成新人婚宴延期 沖擊3萬億市場

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國目前有超過73萬家婚慶相關(guān)企業(yè)，僅2019年一年內(nèi)注冊成立的婚慶相關(guān)企業(yè)數(shù)量就達到28萬余家，年增速超67.5%。

停辦婚宴給市場帶來了怎樣的沖擊？

中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)曾發(fā)布數(shù)據(jù)預測，2020年中國結(jié)婚登記人數(shù)將會創(chuàng)五年來新高，達到1238萬對，結(jié)婚消費也將達近3萬億之高。而春節(jié)則一直是結(jié)婚行業(yè)的“黃金期”，許多商家今年檔期已基本排滿，其中有四分之一的訂單集中在春節(jié)期間。

但目前，全國各地婚禮訂單取消比例較高。根據(jù)婚禮紀2月數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，91%的新人結(jié)婚延期，12%的新人減少結(jié)婚相關(guān)的支出。

早在北京出臺新規(guī)之前，就有五星級酒店銷售人員介紹，酒店向原本預訂三四月份舉辦婚宴的客人均協(xié)商做了延期處理，有個別堅持退款的，定金也給予了返還。杭州某酒店統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在2018年和2019年，該酒店婚宴方面的營收均達到了1個億，年舉辦婚宴在2萬桌左右，年接待新人五六百對。但今年原定3、4月份的婚禮均需延期，調(diào)整至5、6月份或者干脆下半年舉行。

雖然四川已經(jīng)解禁群體性聚餐，但婚宴市場仍受影響。成都某酒店從業(yè)者對媒體表示，5月份的黃金周婚宴本來已經(jīng)排滿，但現(xiàn)在基本上都改期了?；槎Y酒席預訂時間從今年10月份開始已排到年底。昆明某婚宴主題酒店負責人直言，差不多160多場婚宴受影響，造成的損失大概有1000多萬元。

香港地區(qū)婚禮統(tǒng)籌師吳筱玲稱，部分新人可能要將婚禮推遲到明年年中或年末，這其中涉及到的“延期成本”最少增加20%。不過不少新人表示，這是特別的挑戰(zhàn)，希望能從好的方面去思考，緩解自己的焦慮。

海外新人也遇到相同的挑戰(zhàn)。據(jù)《巴黎人報》報道，法國每年舉辦23萬場婚禮，約有80%的婚禮是在3月底到9月底之間舉行的。然而由于法國限制措施至少持續(xù)到5月11日，而且7月中旬之前都不能舉辦大型活動，預計至少一半婚禮將受到疫情影響。

業(yè)內(nèi)樂觀：淡季不淡，婚禮是剛需

武漢解封當日，支付寶武漢結(jié)婚預約小程序出現(xiàn)卡頓，隨后支付寶方面回應稱，這是因小程序訪問量超出預計，大約是節(jié)前的300%，造成了暫時的卡頓。4月21日，中國消費者報微博提到，有數(shù)據(jù)顯示，3月婚紗成交量環(huán)比2月猛增280%，其中湖北超5成。且4月份，婚紗需求也許迎來報復性反彈，許多情侶都表示要與彼此共度余生。

微博截圖

盡管國內(nèi)有的酒店暫不能接待婚宴，但也開始恢復了預訂和排期，并在價格上做出讓步。

例如濰坊的一些酒店推出了婚宴優(yōu)惠，比如贈送伴手禮，降低部分宴會廳租賃費用，降低消費門檻，推出特價菜單等。

連云港的不少商家一直堅守“線上”宣傳陣地，在微信、第三方平臺上宣傳婚慶服務(wù)，希望能夠吸引一部分潛在客戶，與新人們保持聯(lián)絡(luò)。

對于“婚宴”這門生意，業(yè)內(nèi)仍持樂觀態(tài)度。

濰坊市喜慶協(xié)會會長肖東介紹，原本七八月份是舉行婚宴的淡季，從各個婚慶公司反饋情況來看，如今也不淡了。相關(guān)從業(yè)者也表示，等疫情徹底過去了，相信后期生意會好的。“對多數(shù)新人來說，婚禮是剛需，他們只是在等待疫情結(jié)束?！?/strong>