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獨家!成為高端喜糖第一品牌,徐福記背后靠的是什么?

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2024-06-26 00:00
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在三亞的高端喜糖時尚風潮發(fā)布會上,徐福記從契合當下的產(chǎn)品、品牌和營銷策略,詮釋了其怎樣成為喜糖市場頭部品牌的秘訣。

在三亞的高端喜糖時尚風潮發(fā)布會上,徐福記從契合當下的產(chǎn)品、品牌和營銷策略,詮釋了其怎樣成為喜糖市場頭部品牌的秘訣。

據(jù)2023年民政部公布的數(shù)據(jù)顯示,全國結(jié)婚人數(shù)近十年來首次回升,新增84萬對,上漲12.4%。如果以人均保守花費2000元計算,喜糖市場高達154億,市場潛力不可小覷。

就在喜糖市場這樣的細分賽道上,跑出了一個“高端喜糖第一品牌”——徐福記。6月24日,徐福記在三亞舉辦了高端喜糖時尚風潮發(fā)布會,現(xiàn)場透過沉浸式的婚禮儀式,不同年代風格的婚禮場景,展現(xiàn)了引領高端喜糖市場潮流的創(chuàng)新新品,讓不少蒞臨現(xiàn)場的經(jīng)銷商和消費者贊嘆不已,現(xiàn)場訂貨金額超4億元,同比增長超90%。

不僅于此,發(fā)布會上徐福記從契合當下的產(chǎn)品、品牌和營銷策略,詮釋了其怎樣成為喜糖市場頭部品牌的秘訣。一起來看下徐福記是如何做到的?

01 前瞻性洞察,瞄準高端喜糖市場

婚慶市場雖然龐大,但喜糖作為其中的細分市場不僅產(chǎn)品品牌多而雜,而且競爭激烈,想要突出重圍,成為頭部品牌并不容易。

當下喜糖市場的消費趨勢是隨著95后00后邁入適婚年齡,年輕一代逐漸成為喜糖購買的新勢力。這代世代年輕人,正在重新定義喜糖市場,個性化、品質(zhì)化、高端化的需求愈發(fā)明顯。

在這樣的消費環(huán)境下,超脫同質(zhì)化的品牌策略,徐福記以前瞻性視野和對品牌自身的認知,將品牌定位放在了高端喜糖的賽道,在差異化上走出一條新路。

徐福記以糖果發(fā)家,有著“糖點世家”的稱號,并通過30余年的市場積累躍升為“國民經(jīng)典零食品牌”,產(chǎn)品品類眾多且不斷開發(fā)創(chuàng)新,并兼具市場較高的品牌知名度和美譽度。

據(jù)尼爾森零研數(shù)據(jù)顯示,2023年在賣場超市渠道,徐福記散糖、散巧、散點均高居市場第一。對于這樣一個有著雄厚市場實力的品牌來說,精準洞察消費需求,定位高端喜糖市場,是助力其快速占領市場的秘訣之一。

最好的證明來自市場反饋,全球領先的新經(jīng)濟第三方數(shù)據(jù)挖掘與分析機構(gòu)——iiMedia Research(艾媒咨詢),基于中國喜糖市場全渠道銷量(千克)占比排名統(tǒng)計,于2024年6月完成調(diào)研,在發(fā)布會當天,艾媒咨詢代表蒞臨現(xiàn)場為徐福記的市場地位給予認證,宣告徐福記成為中國高端喜糖第一品牌,全國銷量第一。

02 品質(zhì)不將就,打造消費者最心儀的產(chǎn)品

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代,喜糖不僅只是代表甜蜜,更是人情和面子。據(jù)《2023結(jié)婚全品類消費趨勢洞察報告》顯示,在消費趨勢升級的背景下,個性化定制成為結(jié)婚市場的主流,新人更加注重個性化和獨特性。同時,他們對品質(zhì)的追求也在不斷提升。打造高端、好品質(zhì)產(chǎn)品,是徐福記在品牌競爭中贏得市場的關鍵。

將最好的留給消費者,每一顆喜糖都是徐福記最好的、創(chuàng)新研發(fā)的產(chǎn)品,以確保產(chǎn)品品質(zhì)的高端水準,“每一顆產(chǎn)品品質(zhì)我們都絕不將就,為了確保消費者吃到的每一顆糖都是最好吃的糖?!毙旄S浧放瓶偨?jīng)理蔡典儒在發(fā)布會上說道。

與此同時,徐福記也在快速開發(fā)更高端化多元化的喜糖產(chǎn)品,以全面升級的高品質(zhì),為每一位消費者打造心儀的喜糖產(chǎn)品。

03 十全十美,覆蓋全品類全風格

今年,徐福記的喜糖產(chǎn)品做了更豐富的延伸,推出帶著美好寓意的“十全十美”二十大系列?!笆睆娬{(diào),做產(chǎn)品全品類的覆蓋,“十美”則強調(diào)婚禮場景全風格的覆蓋。

在喜糖風格上,徐福記本身具有的深厚的“福”文化連結(jié)所打造的新中式喜糖產(chǎn)品早已深入人心,今年,徐福記全新推出西式風格系列產(chǎn)品,并基于不同的西式婚禮場景創(chuàng)造不同風格的喜糖產(chǎn)品,不僅有童話森系風、清新浪漫風,還有復古風情等風格,以滿足消費者多元化的需求。

此外,喜糖的數(shù)量上相較于去年也有了較大的增長,并增加了暢銷且創(chuàng)新的品類,如剝皮軟糖、爆漿軟糖以保證滿足消費者對不同場景不同品類的需求,為客戶提供更加全面、個性化的選擇,讓每一場喜慶都能流露出獨特美好的氛圍。

在設計方面,則采用多元化設計風格,并且每一款產(chǎn)品富含不同的祝福寓意?!拔覀兩钊胧袌稣{(diào)研后發(fā)現(xiàn),喜糖市場正逐漸向小而精致的產(chǎn)品趨勢發(fā)展。消費者更傾向于選擇那些不僅外觀精美,而且內(nèi)涵豐富、注入了品牌故事的產(chǎn)品。

考慮到消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)與情感體驗的追求,我們著手推出一系列的產(chǎn)品,以更好地滿足這一消費群體的需求?!辈痰淙逭f道。

徐福記深度洞察最受歡迎的婚禮主題場景,從各種浪漫場景及浪漫畫冊吸取靈感,精心打磨并運用到包裝設計中,使得其喜糖產(chǎn)品能夠與各種風格的婚禮完美契合。例如今年新推出的撲克樂園,蝶舞秘境,飛屋環(huán)游,“郵喜”系列,其中“郵喜”系列產(chǎn)品結(jié)合浪漫明信片里的郵票創(chuàng)意來源,寓意為新人各地蜜月留下的美好回憶。

04 小結(jié)

每一步的成功都不是一蹴而就,不論是在休閑零食市場或在喜糖市場這樣的細分領域,徐福記也在保持著自己的節(jié)奏,堅持以消費者為中心的初心,勇于創(chuàng)新和變革,一步步成為高端喜糖市場的“扛把子”,打開其甜蜜事業(yè)的新征程。

[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載;來源:徐福記;轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個人觀點,不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]關注微信公眾號:結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察(wionews),每日推送,干貨互動精彩多

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