餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理必須兩手抓，一手抓前端收銀系統(tǒng)，一手抓后端管控系統(tǒng)，聯(lián)鎖云在后端支撐著餐企走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化，讓餐企開(kāi)啟安全高效的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理的時(shí)代。

餐飲行業(yè)被稱為永不落幕的黃金產(chǎn)業(yè)，但作為傳統(tǒng)行業(yè)，餐飲業(yè)早已是紅海一片，如今我國(guó)的餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化、投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化和經(jīng)營(yíng)模式連鎖化的新階段。

收銀系統(tǒng)出問(wèn)題，餐企老板需重視

現(xiàn)在的餐飲店基本都是依靠收銀系統(tǒng)來(lái)結(jié)賬收費(fèi)，除了那種比較傳統(tǒng)的小賣鋪已經(jīng)很少有人工結(jié)賬。其實(shí)利用收銀系統(tǒng)就是為了避免算錯(cuò)帳，以及方便查看流水?dāng)?shù)據(jù) ，但是有的收銀系統(tǒng)其實(shí)也暗藏一些問(wèn)題，你使用的收銀系統(tǒng)真的安全嗎？

1、系統(tǒng)功能不穩(wěn)定

收銀是門(mén)店運(yùn)營(yíng)的重要組成部分。如果收銀系統(tǒng)不穩(wěn)定，點(diǎn)單反應(yīng)慢，經(jīng)常出現(xiàn)故障、卡頓現(xiàn)象，特別是在人流高峰期，會(huì)嚴(yán)重影響門(mén)店運(yùn)營(yíng)，造成不可彌補(bǔ)的損失。

2、界面復(fù)雜，錄單不當(dāng)

收銀系統(tǒng)如果界面太過(guò)復(fù)雜繁瑣，不但對(duì)工作起不到幫助，反而會(huì)出現(xiàn)很多不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，也會(huì)造成工作效率低、錯(cuò)單、漏單的情況，每日營(yíng)收數(shù)據(jù)明細(xì)對(duì)不上，不清晰門(mén)店具體盈虧情況，無(wú)法進(jìn)行門(mén)店分析。

3、收銀系統(tǒng)提現(xiàn)不及時(shí)

如果收銀系統(tǒng)出現(xiàn)不能夠及時(shí)提現(xiàn)的情況，那么餐企必須要高度重視，確保資金安全。

4、數(shù)據(jù)功能分析能力差

很多收銀系統(tǒng)的數(shù)據(jù)功能分析能力差，例如無(wú)法確定廣告的重點(diǎn)區(qū)域以及如何捕捉價(jià)格波動(dòng)，就沒(méi)辦法正確地控制產(chǎn)品的促銷價(jià)格，控制客人的折扣，從而出現(xiàn)管理漏洞，減少門(mén)店收入。

使用收銀系統(tǒng)時(shí)發(fā)現(xiàn)以上問(wèn)題的餐企老板要注意了，特別是連鎖餐企，這會(huì)直接影響到您旗下的連鎖門(mén)店效益損失。

收銀系統(tǒng)故障出問(wèn)題——這是在給您的餐企發(fā)射有效的信號(hào)，讓您重新審視自己的餐企，除了收銀系統(tǒng)有問(wèn)題，那么餐飲后端系統(tǒng)是否也存在著許多隱患，是否也需要將其一并更換，從而達(dá)到一勞永逸的效果，這是餐企老板值得思考的問(wèn)題。

前端后端全方面布局，餐企才能強(qiáng)大

隨著國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲服務(wù)和管理的不斷加強(qiáng)，許多餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)，餐飲收銀系統(tǒng)已經(jīng)不能滿足餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展的需求，還需要功能更強(qiáng)大的后端管理系統(tǒng)來(lái)支撐連鎖餐企的發(fā)展與擴(kuò)張。

眾所周知，收銀系統(tǒng)主要是幫助門(mén)店做收銀，通過(guò)系統(tǒng)收銀顧客出示付款碼，商家使用掃碼槍收款，從源頭避免掉單和漏單的情況出現(xiàn)，并且每一筆收款都可以在系統(tǒng)內(nèi)做記錄，并且查詢到每天的收益是多少。

餐飲后端管理系統(tǒng)是將企業(yè)資源（人、財(cái)、物）用信息流串聯(lián)起來(lái)的系統(tǒng)，也就是說(shuō)將企業(yè)所有的管理體系和管理信息打通并形成一個(gè)閉環(huán)，由上至下將信息與數(shù)據(jù)全面貫穿，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化。

聯(lián)鎖云是幫助連鎖餐企建立能夠指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)提升效益的后端成本管控的盈利系統(tǒng)，擁有餐企數(shù)字化盈利體系構(gòu)建咨詢?nèi)?，專業(yè)老師通過(guò)5個(gè)階段的陪跑服務(wù)流程，提供咨詢與輔導(dǎo)，督導(dǎo)系統(tǒng)執(zhí)行落地。

供應(yīng)鏈數(shù)字化體系：由上線系統(tǒng)前手動(dòng)錄單到單據(jù)系統(tǒng)自動(dòng)生成，且系統(tǒng)報(bào)表自動(dòng)生成，大幅度降低了人員核算動(dòng)作。通過(guò)聯(lián)鎖云供應(yīng)鏈管理產(chǎn)品與服務(wù)有效提高供應(yīng)鏈整體運(yùn)轉(zhuǎn)效率與每日核算效率，同時(shí)降低采購(gòu)成本與門(mén)店、工廠成本。

財(cái)務(wù)數(shù)字化體系：搭建業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化平臺(tái)，完成業(yè)財(cái)融合，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)流、業(yè)務(wù)流、信息流在系統(tǒng)中匹配、實(shí)時(shí)準(zhǔn)確地采集和處理物料移動(dòng)的財(cái)務(wù)賬信息、財(cái)務(wù)核算信息、費(fèi)用管控信息；加強(qiáng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)整理，強(qiáng)化財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)一體化，加強(qiáng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)透明度和及時(shí)性；并且進(jìn)行精確管理，輔助業(yè)務(wù)人員分析產(chǎn)品成本差異；改變現(xiàn)有系統(tǒng)內(nèi)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化的情況；出具財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)與分析報(bào)表，快速、靈活、多維度展現(xiàn)；實(shí)現(xiàn)門(mén)店和商品多維度經(jīng)營(yíng)分析。

成本管控?cái)?shù)字化體系：通過(guò)優(yōu)秀的效益管理+專業(yè)的輔導(dǎo)推行+督導(dǎo)保障落地+信息化落地一套的系統(tǒng)流程，用數(shù)據(jù)來(lái)體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)上所有環(huán)節(jié)遇到的問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題專業(yè)老師指導(dǎo)提供一套可解決的方案，從而為企業(yè)開(kāi)源節(jié)流，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

通過(guò)聯(lián)鎖云系統(tǒng)讓企業(yè)從人管人，經(jīng)驗(yàn)性管理的時(shí)代，進(jìn)入大數(shù)據(jù)精細(xì)化據(jù)管控時(shí)代。上千家餐飲企業(yè)已通過(guò)聯(lián)鎖云系統(tǒng)精細(xì)化的管控，讓企業(yè)業(yè)務(wù)效率提升30%，財(cái)務(wù)效率提升50%，最終實(shí)現(xiàn)毛利平均提升3-8%。

餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理必須兩手抓，一手抓前端收銀系統(tǒng)，一手抓后端管控系統(tǒng)，雙手一抓實(shí)現(xiàn)前后端整體高效運(yùn)營(yíng)，聯(lián)鎖云在后端支撐這餐企走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化，讓餐企老板真正用數(shù)據(jù)去掌控每個(gè)環(huán)節(jié)每家門(mén)店，讓餐企不再因?yàn)橄到y(tǒng)崩潰而出現(xiàn)危機(jī)感，讓餐企開(kāi)啟安全高效的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理的時(shí)代。

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